Описание

Капуста Кале красная (Brassica oleracea acephala Scarlet / Kale Scarlet) с красивыми листьями многими воспринимается, как декоративное растение. Относится роду Капуста (Brassica) из обширного семейства Капустные (Brassicaceae).  Эта капуста очень оригинальна и неприхотлива. Достигает 1,2 м в длину.

Ее можно выращивать в различных климатических условиях. Капуста Кале красная очень хорошо переносит даже сильные морозы, вплоть до -15°С. Предпочитает хорошо удобренные и умеренно увлажненные почвы и хорошо освещенные места. Урожай собирают, срывая отдельные листья.

Капуста Кале красная — двухлетнее растение, т.е. зацветает на второй год. Поэтому иногда выращивается как однолетняя культура.