Описание

Ревень волнистый, или рабарбар (лат. Rheum rhabarbarum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Ревень семейства Гречишные (Polygonaceae).

Историческая родина растения — Монголия, Восточная Сибирь. В настоящее время произрастает во многих странах Европы, Азии и Северной Америки. Ревень волнистый — хорошо известная овощная культура. В пищу идут черешки листьев, из которых изготовляют компоты, варенья, цукаты, напитки, кисель и т.д. Поэтому ревень иногда относят и к фруктам. Толстое корневище используется в медицинских целях.

Растение представляет из себя травянистый многолетник внушительных размеров. Листья треугольной формы могут достигать 60 см в длину. Цветонос может быть более 2х метров высоту. Ревень волнистый — растение очень неприхотливое, зимостойкое и ветроустойчивое. Зимует без укрытия. Предпочитает хорошо удобренные почвы и хорошо освещенные участки. Прекрасно смотриться как отдельно растущее растение в саду и на цветниках.