Козелец испанский

Beskrivelse

Козелец испанский (лат. Scorzonera hispanica) – многолетнее травянистое растение из рода Козелец или Скорцонер (Scorzonera), семейства Астровые (Asteraceae). Другие названия растения: Черный корень, Черная морковь, Сладкий корень, Скорцонера испанская, или Черный корень. Родина козельца испанского – Южная Европа, Юго-Западная Азия, Кавказ. В настоящее время культивируется во многих странах как декоративное растение и корневой овощ. В странах Европы выращивается для употребления в пищу со времен средневековья. Корень у козельца – цилиндрический толстый, мясистый. Корнеплоды используются в кулинарии как спаржа или капуста. Корнеплоды содержат значительное количество ценных веществ, как инулин, аспарагин. Ценится в диетическом питании. Козелец испанский цветёт в конце весны. Цветы похожи на одуванчики. Растение любит легкие, умеренно увлажненные почвы и хорошее освещение.

 

 

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Козелец испанский”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Content is protected !!