Самодельный яблочный сок в Орхусе
Мероприятия по изготовлению самодельного сока из яблок традиционно проходят во многих местах в муниципалитете г. Орхус с середины сентября по середину октября. Часто место для подобных событий предоставляют муниципальные библиотеки, где частные компании или фермеры (занимающиеся выращиванием и изготовлением продуктов из фруктов) устанавливают яблочные прессы и электрические измельчители. Здесь же компании и фермеры могут заодно и сделать рекламу для своей продукции, т.е. им становится выгодно предоставлять оборудование.
Мероприятия по изготовлению самодельного сока — это часть проекта «Вкус Орхуса», который осуществляется за счет средств муниципального бюджета, а также финансируются фондом Нордеа. Сами мероприятия как правило проводятся добровольцами — волонтерами.
Приятное с полезным
В этом году в библиотеке Гьеллеруп мероприятие проводилось в субботу 29 сентября. Мы пришли к началу и были удивлены, увидев такое количество желающих сделать свой собственный сок. Уже выстроилась очередь, люди привезли яблоки на машинах и в тележках.
Организаторы тоже не ожидали такого количества посетителей, потому что в прошлые года количество участников было намного меньше. Руководитель проекта уверил нас, что учитывая такой увеличенный интерес, в следующий раз установят 2 яблочных пресса. Кроме того нам предложили совершенно бесплатно чай и кофе со сладостями, чтобы согреться.
Организаторы проекта рассказывали про процесс изготовления сока. Но так как мы уже не первый раз принимали участие в таких мероприятиях, подобная информация для нас была не особенно актуальна.
| Изготовление яблочного сока в библиотеке > |
Чтобы с пользой убить время, ожидая своей очереди, мы сходили в библиотеку. Поэтому меня очень устраивает место проведения мероприятия по изготовлению яблочного сока. Так получается возможным совместить полезное с приятным.
Дания — яблочная страна
Яблоки Дании очень популярны. Это национальный фрукт Дании. Поэтому не удивительно, что яблони растут практически во всех частных садах, высаживают в парках, возле жилищных комплексов. Яблони прорастают дичками в природных условиях на окраинах леса, на побережье, около железных дорог и вдоль дорог.
Места для свободного сбора яблок в Орхусе
Ожидая свою очередь на изготовление сока из яблок, мы сходили в библиотеку. Там я взяла брошюру с подробной информацией о том, в каких местах в Орхусе можно свободно собирать яблоки. Таких мест оказалось очень много, это и дикорастущие яблони в лесу, а также муниципальные плантации. На карте зеленым цветом помечены места, где растет много диких яблонь. Красным цветом помечены старые яблоневые посадки, зеленым цветом — новые посадки яблонь. Информацию о свободных местах сбора яблок можно также найти на официальном сайте муниципалитета.
Многие посадки яблонь используются учебными заведениями. Так мой сын каждый год в школе делает яблочный сок и еще домой приносит бутылки с самодельным соком для пробы. Или же собирать яблоки могут все желающие, было бы желание.
| Еще про яблочный сок > |
I don’t hear about it, I like apple juice
Спасибо за наводку!