Рождество в Старом Городе

Рождество в Старом Городе создает атмосферу, которая царила в Дании в предрождественский период на протяжении 400 лет. Самая первая экспозиция в музее Старый Город была сделана в 1951 году. Тогда в зале...

История рождественских елок в Дании

История рождественских елок в Дании насчитывает более двухсот лет. Считается, что самая первая рождественская елка со свечами украшала 24 декабря 1808 года украшала зал новобрачной пары, жившей в старинном поместье Гольштейнборг на...

Брамминг Ниссе

Брамминг Ниссе — это веселые рождественские фигурки, придуманные датским художником Фредерик Брамминг (Frederik Bramming, 1911 — 1991) в первой половине прошлого столетия. Фигурки предназначались для вырезания из бумаги и в качестве рождественского...

Рождественское убранство в Хернинг

Рождественское убранство в Хернинг, в небольшом городе, расположенном в центральной части датского полуострова Ютландия. На настоящий момент в Херниг проживает чуть более 50 000 людей. Город Хернинг (дат. Herning) появился на месте...

Юленег

Юленег — это слово, означающее в датском языке сноп из злаковых растений для птиц во время Рождества. Юленег (дат. juleneg: jul — рождество, neg — пучок срезанных колосьев) с давних пор использовался...

Датское печенье в жестяных коробках

Датское печенье в жестяных коробках является довольно известным брендом. К числу самых узнаваемых торговых марок относится печенье в жестяной коробочке с надписью «Royal Dansk», что в переводе с датского языка означает «Королевское...

Ниссе на чердаке

Ниссе на чердаке поселяются накануне рождества в старом фахверковом доме Орхусского музея Старый Город. Ниссе- это рождественские домовые, которые являются одним из самых ярких символов Рождества в Дании и других странах Скандинавии....

Лестница Иакова

Лестница Иакова в Дании часто ассоциируется с рождеством. Длинная лестница с ангелочками, вырезанными из бумаги относится к числу старейших украшений рождественских елок в Дании. Лестница Иакова (дат. Jakobsstige: Jakob — Иаков, stige...

Календарные свечи в Дании

Календарные свечи в Дании тесно связаны с рождеством. На календарных свечах нанесены цифры от 1 до 24. Свечку зажигают 1 декабря и тушат, когда она догорит до следующей цифры. Так продолжают делать...

Плетеные рождественские звезды

Плетеные рождественские звезды являются одним из ярких символов рождества в Дании. Звезды с давних лет относятся к рождественским украшениям. Звезда украшала и верхушку самой первой елки, появившуюся в Дании более двухсот лет....

Старые рождественские календари

Старые рождественские календари стали в этом году одной из основных тем рождественской экспозиции музея в датской городе Хорсенс. Самые первые рождественские календари появились в Дании в начале 1930 х годов. Однако особенно...

Датский сосисочный ларек

Датский сосисочный ларек имеет особый статус в Дании. Сосисочные ларьки на колесах датчане считают собственным изобретением и поэтому они имеют статус национального достояния. Уличные общепиты, предлагающие горячие сосиски в булочке, встречаются во...

Флескестай

Флескестай (дат. Flæskesteg) — это датское название национального блюда Дании, которое представляет из себя жареную свинину с корочками. Слово флескестай означает «жареная свинина» (дат. flæsk — мясо жирной свинины, steg — жареный)....

Национальные блюда Дании

Национальные блюда Дании изобилуют большим количеством мясных продуктов, главным образом свинины. Это не удивительно. Свиноводство Дании занимает лидирующие позиции в экономике страны и приносит большие доходы. Дания – это единственная Евросоюза, где...

Блюда с яблоками в Дании

Блюда с яблоками в Дании поражают разнообразием. Чаще всего яблоки ассоциируются с соком и начинкой для пирогов. Однако список применения яблок в кулинарии Дании намного шире — это закуски, салаты, горячие блюда,...