Аптекарские огороды в Старом Городе

Аптекарские огороды в Старом Городе Орхусского музея в Дании находятся во фахверкового дома времен Ренессанса, в котором расположилась старая аптека. Аптечное убранство было создано в первой половине 1700 годов и ранее находилось...

Старая аптека

Старая аптека в историческом музее г. Орхус Старый Город (Den Gamle By) передает атмосферу, которая царила в аптеках Дании в 1500 — 1800 годах. В помещениях старого фахверкового дома представлен оригинальный инвентарь...

Агитационные плакаты плебисцита в Шлезвиге

Агитационные плакаты плебисцита 1920 года в Шлезвиге стали темой выставки в музее Старый Город, г. Орхус, Дания. Эта экспозиция приурочена к 100 — летию воссоединения Дании с Северным Шлезвигом. После поражения Дании...

Масленичные булочки Хедвиг

Масленичные булочки Хедвиг считаются одним самых старых способов приготовления сдобных мучных изделий на масленицу. Считается, что традиция масленичных булочек своими корнями уходит в Средневековую Германию, где называлась Heißwecken или Heetwege. На юге...

Оллеброд

Оллеброд или елеброд (дат. øllebrød) — это одно из самых старых блюд Дании, который представляет из себя размоченный в пиве ржаной хлеб. Оллеброд на протяжении столетий, если не тысячелетий, относился к основной...

Рождество в Дании 1902

Рождество в Дании 1902 — в настоящее время можно увидеть, как датчане отмечали рождественские праздники более ста лет назад. Документированная история сохранилась благодаря иллюстрациям известного датского художника Пол Штеффенсен (Paul Steffensen, 1866-1923),...

Печенье «Русские» в Дании

Печенье «Русские» в Дании” вызвало у меня большое удивление. Судя по названию “Russere” (”Русские”) эта выпечка должна иметь какое-то отношение к России. Однако я не могу припомнить подобное блюдо в традиционной кухне...

Рождественский календарь в Дании

Рождественский календарь в Дании являются неизменным спутником праздника Рождества. Календарь состоит из 24 дней, начинается с 1 декабря и заканчивается по 24 декабря, когда празднуется Рождество по григорианскому календарю. Первые бумажные календари...

Рождественские почтово-благотворительные марки в Дании

Рождественские почтово-благотворительные марки в Дании впервые появились более ста лет назад. Эти марки еще называют рождественскими виньетками или этикетками, потому что они не используются для оплаты почтовых пересылок. Их наклеивают на письма...

Выставка плакатов с флагом Дании Даннеброг

Выставка плакатов с флагом Дании Даннеброг в музее Старый Город посвящена 800-летию самого старого флага страны, который еще считается и самым старым флагом в мире. Согласно легенде флаг упал с неба во...

Финский хлеб — датское печенье

Финский хлеб — датское печенье, которое входит в ассортимент классической выпечки в Дании. Раньше печенье особенно часто пекли на рождественские праздники. В последнее время его уже не связывают исключительно с Рождеством. Финский...

Яблоки в тесте в Дании

Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...

Табачное производство в старые времена в Дании

Табачное производство в старые времена в Дании было было хорошо развитой промышленностью, а табак относился к важной сельскохозяйственной культуре. Первые мастерские по производству табака были открыты в Дании еще в 1665 году,...

Цветочный гардероб королевы Маргрете

Цветочный гардероб королевы Маргрете II — такое впечатление у меня сложилось после посещения выставки «Гардероб Королевы Маргреты» в музее Старый Город / Den Gamle By в г. Орхус, Дания. Цветы часто ассоциируются...