Метка: Национальная датская кухня

Датские яблочные пончики Эблескивер

Датские яблочные пончики Эблескивер в предрождественское время употребляются почти беспрерывно и в больших количествах в Дании. Если в этой стране оказаться перед рождеством, то это блюдо обязательно можно попробовать на ярмарках, в...
Подробнее
Рождественские яблоки в тесте в Дании Старый Город flydende æbleskiver Den Gamle By 24nov18 www.florapassionis.com

Яблоки в тесте в Дании

Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...
Подробнее
Перечные орешки - датское рождественское печенье pebernødder 30nov18 www.florapassionis.com

Перечные орешки – датское рождественское печенье

Перечные орешки – датское рождественское печенье (pebernødder), которое неизменно связано с рождеством. Они на протяжении многих столетий пользовалось большой популярностью в Дании. И в настоящее время эта сладость является одним из важных...
Подробнее
Клейнер - датское рождественское печенье Den Gamle By 26nov18 www.florapassionis.com

Клейнер – датское рождественское печенье

Клейнер – датское рождественское печенье, которое пользуется популярностью на протяжении многих столетий. Это печенье связывается с традициями празднования рождества в Дании, которые своими корнями уходят в далекое прошлое.   Клейнер – классика...
Подробнее
Самодельный яблочный сок в Орхусе smag på aarhus æblemost www.florapassionis.com

Самодельный яблочный сок в Орхусе

Самодельный яблочный сок в Орхусе – довольно популярное мероприятие, которое собирает много участников. Мы с семьей уже не в первый раз делаем сок из яблок в библиотеке. В этом году мы опять...
Подробнее
рисаламанде с вишневым соусом risalamande www.florapassionis.com

Рисаламанде – датский рождественский десерт

Рисаламанде – датский рождественский десерт, который готовится из рисовой каши со взбитыми сливками, дробленым миндалем и подается с горячим вишневым соусом.   Рисовый десерт В Дании на протяжении столетий рисовая каша с...
Подробнее
Глогг - скандинавский рождественский напиток www.florapassionis.com

Глогг в Дании

Глогг в Дании пользуется большой популярностью. Это ароматное, пряное варево с давних времен считается одним из атрибутом Рождества в Дании и в скандинавских странах. Название глогг (по-русски еще называют глегг, и глогг,...
Подробнее