Flora Passionis – блог о растениях
Экспериментальный парк Ратуши Оддер
Экспериментальный парк Ратуши Оддер появился на месте парковки. В последний раз я побывала в городе Оддер дней 10 назад, и парковала свою машину недалеко от здания ратуши. К моему большому удивлению на этот раз вместо машин на парковке появился зеленый газон, деревья и детская площадка, на которой играют дети, а дорожка в центре парка, у самого входа в здание ратуши,
Конопля в поместье Мёллеруп
Конопля в поместье Мёллеруп (Møllerup Gods) стала моей основной мотивацией посещения выставки сельскохозяйственных продуктов, проводимой в этом поместье 16 сент. 2018 года. На этой выставке местные фермеры представляли и другие сельскохозяйственные продукты. Но на этот раз особый интерес привлекла конопля. Это растение долгое время пребывало в забвении, а в настоящее время уже относится к одной из самой перспективной сельскохозяйственной культуре
Вяленая слива
Вяленая слива на вкус немного напоминают соус ткемали, а внешне несколько напоминает вяленые помидоры. Рецепт вяленых слив мне посоветовала моя подруга и я очень довольна результатом. Я как раз задумывалась о том, что можно сделать со сливами, которые в моем саду в больших количествах поспевают к осени. Сливы не долго храняться в условиях влажного климата Дании. Сушка слив в таких
Яблочный уксус
Яблочный уксус намного вкуснее и полезнее обычного пищевого уксуса. Основной компонент пищевого уксуса – это уксусная кислота. Получают ее двумя способами: химическим – при перегонке древесины и злаков и микробиологическим способом – в процессе брожения спиртосодержащих жидкостей, как фруктовые и ягодные соки. В последнем случае уксусные кислоты проводятся бактериями Acetobacter. Такой уксус называют натуральным. В нем помимо уксуса оказываются и