Кизил в Дании относится к растениям довольно редким и малоизвестным. Этот факт удивляет, потому что то что климатические условия вполне подходят для выращивания кизила. К тому же кизил очень декоративен, имеет съедобные плоды и неприхотлив.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Лесной ботанический сад, г. Орхус, Дания. 13 мар. 2022

Лесной ботанический сад, г. Орхус, Дания. Фото 13 мар. 2022

 

Естественный ареал произрастания кизила находится на Кавказе – в горных лесах и в долинах рек.

Кизил обыкновенный (дат. Kirsebær-kornel, лат. Cornus mas) относится к роду кизиловые (лат. Cornaceae). Таким образом кизил находится в близком родстве с такими растениями, как дерен, давидия, нисса, алангиум и камптотека.

Русское название кизила напоминает другое растение – кизильник, с которым не имеет. Кизильник относится к роду Кизильник (лат. Cotoneaster) из семейства Розовые (Rosaceae).

Датское название Kirsebær-kornel (от kirsebær – вишня, kornel – дерен) образовано по ассоциации плодов дерена с вишней, с которой растение тоже не находится в родстве. Вишня относится к роду Слива (Prunus) из семейства Розовые (Rosaceae).

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Лесной ботанический сад, г. Орхус, Дания. 13 мар. 2022

Лесной ботанический сад, г. Орхус, Дания. Фото 13 мар. 2022

 

Одной из особых примечательностей кизила является раннее цветение и до появления листьев. Кизил в Дании цвет в зависимости от погодных условий – с середины марта до конца апреля. Период цветения – около 2-3х недель.

Цветы у кизила ярко желтой окраски, обоеполые и очень мелкие, но т.к. они собраны в пучки по от 20 до 25 штук, то смотрятся как шаровидные соцветия.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Мой сад, г. Хойбьерг, Дания. 16 мар. 2014

Мой сад, г. Хойбьерг, Дания. Фото 16 мар. 2014

 

Цветочные пучки располагаются на ветках кизила, но в некоторых случаях  – непосредственно на стволе дерева. Явление, когда цветки, а затем и плоды растут на стволах и толстых ветках, называется каулифлория.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Мой сад, г. Хойбьерг, Дания. Фото 22 мар. 2022

Мой сад, г. Хойбьерг, Дания. Фото 22 мар. 2022

 

Во время цветения кизил необычайно декоративен – безлиственные ветки густо покрываются золотистыми облаками из многочисленных цветочков.

 

Цветущий кизил в парке Марселисборг. г. Орхус, Дания. Фото 15 апр. 2021

Королевский парк Марселисборг. г. Орхус, Дания. Фото 15 апр. 2021

 

Растет кизил высоким многоствольным листопадным кустарником, достигая в высоту 3-4 метра. 

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Университетская больница, Nørregade, г. Орхус, Дания. Фото 9 мар. 2017

Университетская больница, г. Орхус, Дания. Фото 9 мар. 2017

 

В редких случаях я наблюдала кизил в Дании, который формируют обрезкой. Возможно, что в будущем кизил в Дании будет также использоваться в качестве живой изгороди. В некоторых датских питомниках недавно стали продавать саженцы кизила в пучках по 25 шт.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Частный сад, г. Вибю, Дания. Фото 13 апр. 2018

Частный сад, г. Вибю, Дания. Фото 13 апр. 2018

 

Но все же кизил в Дании пока относится к растениям довольно редким в частных садах. Возможно, что это растение было популярно в середине прошлого века. В некоторых старых частных садах, городских парках, в королевском парке и в ботанических садах я наблюдала в единичных количества довольно высокие старые кусты кизила.

Возможно, что когда-нибудь наступит для кизила в Дании время ренессанса – кизил того достоин.

На фотографии ниже – старый куст кизила в цвету возле дорожки, ведущей к королевскому дворцу Марселисборг.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Королевский парк Марселисборг, г. Орхус, Дания. Фото 15 апр. 2021

Королевский парк Марселисборг, г. Орхус, Дания. Фото 15 апр. 2021

 

На другой фотографии – этот же куст со спелыми плодами в начале осени.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Королевский парк Марселисборг, г. Орхус, Дания. Фото 8 сент. 2021

Королевский парк Марселисборг, г. Орхус, Дания. Фото 8 сент. 2021

 

Еще один пример куста кизила со спелыми плодами в начале августа.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Городской парк, г. Вибю, Дания. Фото 13 авг. 2018

Городской парк, г. Вибю, Дания. Фото 13 авг. 2018

 

В зависимости от погодных условий и сортов, плоды кизила поспевают с начала августа до середины сентября. Период вегетации довольно длинный, если учитывать очень раннее цветение.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Городской парк, г. Вибю, Дания. Фото 13 авг. 2018

Городской парк, г. Вибю, Дания. Фото 13 авг. 2018

 

Плоды кизила имеют разную форму – от шаровидной до удлиненной, а цвет может меняться по мере полного созревания от розового до ярко бордового. Внутри плода имеется косточка удлиненной формы.

Кизил можно размножать семенами, но они прорастают очень долго и не прорастают в естественном виде в Дании. По крайней мере пока еще, а климат меняется.

 

Кизил в университетском парке Веннелюст, г. Орхус, Дания. Фото 1 сент 2017

Кизил в университетском парке Веннелюст, г. Орхус, Дания. Фото 1 сент 2017

 

На своей родине, где находится естественный ареал произрастания кизила, это растение ценится за широкий спектр применения. Спелые плоды используются в пищу, листья – в народной медицине, древесина – для токарных поделок.

Кизил в Дании пока еще слишком экзотичен и большинство из датчан даже не подозревают о том, что плоды растения не только съедобны, но еще и вкусные. Плоды имеют особый аромат, кислинку и несколько вяжущий вкус.

Когда в поисковой системе я пишу на датском языке слово “кизил”, то предлагается следующее слово -“ядовитый”. Очевидно, что именно эта комбинация слов чаще всего встречается, когда датчане ищут информацию про кизил.

 

Кизил в Дании (дат. Kirsebærkornel, лат. Cornus mas). Университетский парк Веннелюст, г. Орхус, Дания. Фото 1 сент 2017

Университетский парк Веннелюст, г. Орхус, Дания. Фото 1 сент 2017

 

Плоды кизила, собранные в полузрелом состоянии, дозревают через несколько дней и становятся более сочными и сладкими.

Я сама родилась и выросла на Кавказе и занималась сбором кизила. Из плодов мы обычно делали варенье и компоты. Спелые плоды кизила продавались и на Сочинском рынке, через который я ходила в школу. Насколько я помню, плоды кизила в Сочи были более сочными, чем те, которые я собираю в Дании. Возможно, это связано с климатическими условиями или в Дании выращиваются другие сорта.

 

Плоды кизила из университетского парка Веннелюст, г. Орхус, Дания. Фото 1 сент 2017

Плоды кизила из университетского парка Веннелюст, г. Орхус, Дания. Фото 1 сент 2017

 

 

Увлекаюсь растениями. Делюсь моими знаниями, интересами и опытом.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.