Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) на протяжении десятков лет успешно выращивается на промышленных плантациях в Дании. В последние годы этот вид растения все чаще встречается и в любительских огородах Дании.

Американская голубика

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) родом из Северной Америки. В природе растет в лесах и на заболоченных местах.

Существует много видов голубики. Большинство из них в дикой природе встречаются в Северной Америке. В Европе и Азии в дикой природе часто встречается другой вид – голубика топяная лат. Vaccinium uliginosum. Все эти голубики являются представителем рода Вакциниум семейства Вересковые.

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) стала первым представителем рода Вакциниум, который был введен в культуру в начале прошлого века в США. Поэтому растение иногда называют “американской голубикой”.

 

Дикая (не окультуренная) голубика высокорослая

Дикая (не окультуренная) голубика высокорослая растет в подлеске среди других вересковых растений. По сравнению с сортовой голубикой у дикого растения ягоды маленькие и в небольшом количестве. Фото 30 сент. 2017, Ботанический сад г. Орхус, Дания

 

Голубика высокорослая -много-именное растение

Американская голубика имеет еще множество других названий. Высокорослая голубика в переводе с английского (highbush blueberry) может переводится как “высокорослая черника” или “высокорослая голубика”. Этот вид голубики особенно известен в культуре, поэтому растение называют и “голубика садовая” или “черника садовая”.
Некоторые названия образованы от латинского названия Vaccinium corymbosum – вакциниум щитковый, голубика щитковая или черника щитковая. Путаница с названиями возникает и в других языках >.

 

Голубика высокорослая Vaccinium corymbosum

Голубика высокорослая Vaccinium corymbosum – это не только вкусные ягоды, но и красивое растение. Особенно эффектно смотрится осенью, когда листья приобретают разнообразные оттенки красного цвета. Сорт Darrow. Фото 22 сент. 2017, мой сад, Дания

 

Голубика высокорослая – популярная садовая ягода

Этот ягодный кустарник в культуре выращивается уже более 100 лет. В 30х годах прошлого века растение попало в Европу. С 1960-х годов высокорослая голубика выращивается на промышленных плантациях Дании. В последние десятилетия ягоды американской голубики часто встречается в продаже, появилось много продуктов питания с этими голубыми ягодами. Высокорослая голубика стала особо популярным садовым растением и в любительских огородах Дании.

Высокорослая голубика популярна – на то есть основания:

  • растение неприхотливое в уходе, морозостойкое, практически не подвергается болезням
  • ягодный кустарник сам по себе красив, особенно эффектно смотрится осенью, когда листья приобретают разнообразные оттенки красного цвета
  • голубика – долгожитель, может жить до ста лет
  • существует множество высокоурожайных сортов
  • сезон сбора ягод может растягиваться на 2 -3 месяца
  • ягоды вкусные, долго хранятся после сбора (2-3 недели в холодильнике)
  • голубику можно замораживать размороженные ягоды в течении нескольких часов сохраняют внешний вид и вкусовые качества

 

Голубика высокорослая Vaccinium corymbosum

Голубика высокорослая Vaccinium corymbosum – ягоды большие, с кожурой темно-голубого цвета и светлой мякотью. Фото 11 авг. 2017, мой сад, Дания

 

Голубика высокорослая в саду

Для успешного выращивания нужно создать для растения условия, близкие к природным. Голубика в природе растет на хорошо освещенных и увлажненных местах, обычно в лесу. Поэтому участок должен быть хорошо освещен, но это не должен быть солнцепек. Голубика в природе растет по соседству с деревьями, поэтому любит слабую тень. Как и в лесу, участок должен быть защищен от сильных ветров.

Рыхлая, хорошо увлажненная и кислая почва является необходимым условием оптимального роста голубики высокорослой. Это ацидофильное растение или ацидофит – т.е. любитель кислых почв. У ацидофильных растений отсутствуют всасывающие корневые волоски. Их роль выполняют грибки, живущие в ткани корней растений. Высокорослая голубика питается благодаря симбиозу с мицелием грибов (микориза). A условие существования этих грибков – влажные кислые почвы.

Корневая система голубики располагается в верхнем слое почвы и не должна пересыхать. Для схожести с природной средой обитаний и для избежания чрезмерного испарения влаги с поверхности почвы, можно подсыпать вокруг кустов древесные опилки, ветки или хвою. Такой слой мульчи еще предохраняет от сорняков, обогащает почву органикой и способствует поддержанию кислотности.

Нежелательно подкармливать голубику садовым компостом, чтобы избежать защелачивание почвы. Можно использовать удобрения, которые подходят для рододендронов и других вересковых растений. Обычно подкармливают в период роста растений – в апреле и в июне.

 

 

Голубика высокорослая Vaccinium corymbosum - корневая система

Высокорослая голубика (accinium corymbosum ) образует неглубокую и нежную корневую систему. Корни у голубики, как и рододендроны, существуют в симбиозе с микоризой почвенных грибов, с помощью которых растения питаются. Фото 24 сент 2017. Мой сад, Дания

 

Голубика высокорослая – цветы и ягоды

Цветет голубика в мае. Это самоопыляющееся растение. Однако для хорошего урожая в садоводствах рекомендуют сажать несколько сортов, потому что от перекрестного опыления ягоды становятся крупнее, вкуснее и увеличивается количество урожая. Кроме того посадка нескольких сортов голубики с разными сроками созревания увеличивает сезон сбора ягод.
Опыление насекомыми (особенно пчелы, осы и шмели) тоже увеличивает урожайность. Поэтому привлечение насекомых приветствуется.

 

Цветы голубики

Цветы голубики имеют чашевидную форму, образованы сросшимися лепестками. Фото 18 мая 2017, мой сад, Дания

 

Грозди голубики высокорослой, немецкий сорт Goldtraube

Грозди голубики высокорослой, немецкий сорт Goldtraube. Фото 8 авг. 2017, мой сад, Дания

 

Голубика высокорослая в моем саду

Я занялась выращиванием голубики в моем саду в 2009 году. У меня тогда не было опыта и моя основная идея состояла в том, чтобы создать растениям условия близкие к природным. Я посадила голубику на участке, почву которого специально подготовила для растений ацидофилов. На этом участке вместе с голубикой растут рододендроны, верески, гортензии, магнолии и другие любители кислых почв.

Голубика оказалась довольно неприхотливым растением и практически все посаженные кустики прижились. В первую зиму ветки некоторых кустов почти до самых корней объели зайцы. Я поспешила укрыть кусты еловыми ветками. Некоторые поврежденные растения пережили “глубокую обрезку” зайцами.

На всякий случай я стала и последующие года защищать голубику ветками хвойных растений, которые получаю от моих соседей. По окончанию зимнего сезона ветки удаляю с растений и покрываю ими почву, тем самым поддерживаю кислотность почвы засчет перегнивания веток, коры и опавшей хвои. А такое пышное покрывало из веток и хвои еще хорошо удерживает влагу в почве и не дает возможности прорастать семенам сорных растений. Таким образом голубика практически не требует особого ухода.

Первые ягоды появились уже на 2-3 й год. Количество урожая увеличивается с возрастом кустов и значительно зависит от погоды. Дождливая весна и лето увеличивают урожайность. Это же подтверждение я получила и от фермеров, которые занимаются выращиванием высокорослой голубики на протяжении десятилетий.

 

 кусты голубики на новом вересковом участке

Первые кусты голубики на новом вересковом участке. Фото 30 авг. 2009, мой сад, Дания

 

ацидофилы-любители кислых почв

На вересковом участке вместе с голубикой растут и другие ацидофилы-любители кислых почв. Фото 11 авг. 2017, мой сад, Дания

 

Голубика высокорослая, ранний сорт Duke

У большинства сортов ягоды созревают не одновременно. Ранний сорт голубики высокорослой Duke. Фото 25 июл. 2017, мой сад, Дания

 

Голубика высокорослая – разные сорта

Я посадила несколько разных видов голубики на вересковом участке. Через несколько лет обнаружила, что сорта голубики сильно различаются по форме кустов и размерам. Некоторые сорта имеют форму широкого куста, другие сорта дают высокие длинные побеги или низкорослые. Поэтому через несколько лет мне пришлось пересаживать кусты с учетом их формы и размеров. Это занятие не представляет особой сложности, т.к. корневая система у голубики неглубокая.

Сорта голубики высокорослой в Дании

Существует очень много разных сортов голубики высокорослой. Большинство из них выведены в Америке. Сорта различаются по размерам и форме кустов, устойчивости к климатическим условиям и заболеваниям, по форме, размеру, вкусу, цвету и сроком созревания ягод. Обычно ягоды голубики созревают неодновременно. Ягоды одних сортов созревают в течении нескольких недель, других – в течении 1-2 месяцев. Чтобы увеличить урожайность и сроки сбора ягод, лучше подбирать разные сорта. Для выбора места посадки надо учитывать размеры и форму кустов. Сажают кусты голубики обычно на расстоянии 1 – 2,5 м, в зависимости от формы и размера будущих растений.

 

Голубика высокорослая, питомник садовых растений

В некоторых магазинах садовых растений на этикетках вместе с названием сорта имеется дополнительная полезная информация о формах и размерах кустов и о сроках созревания ягод. Фото 14 сент 2014, питомник садовых растений, Дания

 

Наиболее часто встречающиеся сорта голубики высокорослой в питомниках Дании, которые растут и в моем саду

Bluecrop – это один из самых первых сортов высокорослой голубики, который стал выращиваться в Дании на промышленных плантациях. Сорт известен с 1952 года. Растение может достигать до 2х м в высоту. Это сорт среднего срока плодоношения. Ягоды большие, сплющенные, вкусные, хорошо транспортируются. Bluecrop – один из самых известных, надежных и стабильно плодоносящих сортов высокорослой голубики.

Bluegold. Американский сорт с невысокими (до 120 см) раскидистыми кустами, с большим количеством побегов. Выведен в 1972 году. Это поздний высокоурожайный сорт. Ягоды небольшие, созревают практически одновременно. Bluegold особенно популярен в промышленных посадках, т.к. подходит для машинной сборки.

Duke. Ранний низкорослый сорт голубики, выведен в США в 1987 году. Кусты растения растут медленно. В моем саду 7-летние кусты еще не доросли до 1 метра в высоту. Ягоды голубики высокорослой сорта Duke большие, вкусные и ароматные. Сорт Duke пользуется особой популярностью в Америке.

 

много новых сортов голубики высокорослой

В последнее время в продаже появляется много новых сортов голубики высокорослой. Фото 23 сент 2017, питомник садовых растений, Дания

Patriot. Сорт выведен в 1976 года. Этот ранний сорт высокорослой голубики в питомниках Дании рекомендуется как особо неприхотливый и устойчивый. Ягоды вкусные, кусты среднего роста. Кусты сорта Patriot особенно декоративны и иногда высаживаются в палисадниках или в качестве живой изгороди.

Northblue. Низкорослый сорт голубики, что я не учла, когда высаживала растение на участке. Поэтому через несколько лет мне пришлось пересадить кустик на более открытое место, подальше от более высоких затеняющих кустов. Ягоды у сорта Northblue вкусные и сладкие. В питомниках садовых растений сорт Northblue рекомендуют как неприхотливый и особо зимостойкий.

Goldtraube. Этот сорт выведен в 30х годах прошлого века в Германии, в отличии от большинства старых сортов голубики, которые были выведены в Америке. Сорт Goldtraube особо популярен в Европе, и имеется многолетний опыт выращивания этого сорта во многих европейских странах. Название Goldtraube переводится с немецкого языка как “Золотой виноград”. Ягоды голубики собраны в гроздья, сходные с гроздьями винограда (отсюда и название). А слово “золотой” наверняка подчеркивает особенный вкус ягод.

Darrow. Сорт выведен в 1965 году. Это поздний сорт с крупными ягодами и высокими прямостоячими, раскидистыми кустами. Сорт Darrow, как и другие вышеупомянутые сорта, часто встречается в продаже в питомниках Дании.

Birtiga Blue. Американский сорт, который относительно недавно обнаружила в продаже. Судя по рекомендациям куст будет раскидистый и высокий, а ягоды – особенно крупные и вкусные.

Pink Lemonda. Это первый сорт высокорослой голубики с розовыми ягодами. Выведен в 1996 году в США. Это сорт голубики средней и/или поздней спелости. В этом году впервые увидела в датском питомнике и приобрела для своего сада.

Селекционеры не перестают удивлять

Голубика высокорослая, сорт Pink Lemonda

Голубика высокорослая, сорт Pink Lemonda. Моя кошка Флора обнюхивает нового жителя нашего сада. Фото 23 сент. 2017, мой сад, Дания

 

Родом из России, г. Сочи. С начала 90х живу в Дании, г. Орхус. По образованию биолог и экономист. Увлекаюсь растениями. Делюсь моими знаниями, интересами и опытом.

3 thoughts on “Голубика высокорослая

  1. Спасибо!!!
    Я посадила осенью прошлого года 4 кустика. Один пропал.
    А остальные подросли и даже были ягоды

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.