Золотой дождь в Дании

Золотой дождь в Дании — это время цветения бобовника, одного из самых красивоцветущих растений. Бобовник цветет обильно ярко-желтыми цветами, за что это растение называют золотым дождем в переводе с датского языка и...

Эко-арт Катарина Гроссе, Орхус, 2017

Провокационный эко-арт Катарина Гроссе неоднократно вызывал неадекватные реакции в разных странах, где немецкая художница представила свои произведения искусства. Живопись Катарины Гроссе выходит за пределы холста на окружающую среду. Художница раскрашивает здания, землю,...

Кулинария с черемшой

Кулинария с черемшой может насчитывать безграничное количество рецептов. Черемшу можно использовать в сыром виде, можно замораживать, сушить, солить, мариновать. Для меня же черемша ярко ассоциируется с детством, когда я ходила в школу...

Городской парк рододендронов

Сегодня по работе я оказалась в городе Кьеллеруп (Kjellerup). Припарковала машину на бесплатной стоянке рядом с необычным местом. Это городской парк рододендронов. Погода в этот день особо не баловала: серое небо и...

Рапс — растение будущего

Рапс — растение будущего. Это древнее культурное растение долгое время находилось в забвении. Однако с конца ХХ века интерес к рапсу резко возрос, и сегодня это растение уже относится к числу стратегически...

Магнолия Суланжа в Дании

Магнолия Суланжа очень популярна в Дании. Магнолия Суланжа (Magnolia х soulangeana) — одна из самых обильноцветущих листопадных магнолий. Эта магнолия — гибрид, полученый Этьеном Суланжем во Франции в 1820 году. В прежние...

Городской парк — пермакультура

Городской парк — пермакультура Купола Видения — это парк, основанный на принципах устойчивой экосистемы с использованием минимального количества ресурсов. Этот парк недавно появился в гавани г. Орхус. Парк изначально задуман как экспериментальный...

Купол Видения в Орхусе

Купол видения в Орхусе — это уникальное строительное сооружение, которое в конце 2016 года появилось в гавани г. Орхус. Эта мобильная конструкция основана дебатах и на альтернативных идеях об энергоэффективном жилье будущего,...

Городские огороды около Купола Видения в Орхусе

Городские огороды около Купола Видения в порту Орхуса появились совсем недавно. Городские огороды — это уже очень популярный тренд в Дании. Городских жителей тянет к земле. Многие городские жители рады получить возможность...

Магнолии в Дании

Магнолии в Дании очень популярны. Многие листопадные магнолии хорошо приживаются к датскому климату. Первые магнолии появились в стране еще в 18 веке. Долгое время растения считались привилегией аристократов, выращивались в садах аристократов...

Сбор морских водорослей — этот мастер класс

Сбор морских водорослей — этот мастер класс, организованный в рамках фестиваля Вкус Орхуса, привлек большой интерес. Я учавствовала в этом мероприятии и получила много полезной информации. Это мероприятие было проведено 30 апреля...

Блюда из черемши — мастер класс

Блюда из черемши известны во многих странах и у многих народов. Черемша ценится ценится за вкусовые достоинства, за высокое содержание витаминов, минералов, эфирных масел. Многие народы уже сотни лет используют черемшу в...

Миндаль на севере

Миндаль на севере — раньше мне это сочетание слов казалось не совсем верным. Миндаль — теплолюбивое растение из субтропиков. Поэтому я была крайне удивлена, что существуют и сорта, приспособленные в климату севера,...

День рождения королевы

Королева Дании Маргрете II пользуется уважением у датчан, которые с большим энтузиазмом каждую весну отмечают день рождения королевы.   Её Величество в Орхусе В этом году, 16 апреля 2017 год,  Её Величество королева...