Масленичные булочки Хедвиг

Масленичные булочки Хедвиг считаются одним самых старых способов приготовления сдобных мучных изделий на масленицу. Считается, что традиция масленичных булочек своими корнями уходит в Средневековую Германию, где называлась Heißwecken или Heetwege. На юге...

Масленичные булочки в Дании — Фастелавнболле

Масленичные булочки в Дании — Фастелавнболле (дат. Fastelavnsbolle) являются неотъемлемым атрибутом датской масленицы, которая называется Фастелавн (дат. Fastelavn).  Сдобные булочки Фастелавнболле известны более 5 столетий. Их традиционно изготавливали из пшеничной муки и...

Масленица в Дании — Фастелавн

Масленица в Дании называется Фастелавн. В настоящее время датская Масленица — это как правило детский праздник, который отмечается в торговых центрах в школах, садиках, церквях, гостиничных комплексах и в других организациях. Время...