Рождественский базар в Ридехусет города Орхус – это выставка-продажа народных промыслов Дании. В этом году базар, который я посетила, является уже 22 по счету. Свои творческие изделия представляют жители Дании из разных уголков страны. Главным условием участия в рождественском базаре является хорошее качество товара, и все изделия должны быть изготовлены вручную или на небольших домашних предприятиях Дании. Многие товары изготовлены согласно старым традициям. Некоторые участники представляют новые идеи, которые возможно со временем станут традиционными товарами Дании.

 

Рождественский базар в Ридехус Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

Рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

 

Самодельные куклы у входа на рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания.

Самодельные куклы у входа на рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

 

Ридехусет в Орхусе

Выставка-продажа народного творчества традиционно проводится в здании Ридехусет (дат. Ridehuset), расположенном возле ратуши г. Орхус – второго по величине города Дании.

Здание Ридехусет было построено в 1876-1877 годах в качестве конюшни для офицеров-наездников, которые жили в расположенном рядом офицерском доме (Officérsbygningen). В настоящее время в доме офицеров расположилась музыкальная школа, а в помещении бывшей конюшни, площадь которого составляет 900 м2, проводятся различные культурные мероприятия, выставки и ярмарки. Само здание Ридехусет сохранило свой первоначальный облик, т.к. находится под охраной государства.

 

У входа в Ридехусет (Ridehuset), где проводится рождественский базар

У входа в Ридехусет Ridehuset, где проводится рождественский базар. Слева – рождественская елка, расположенная на площади перед ратушей. Фото 12 дек. 2019, г. Орхус, Дания

 

Рождественский базар в Ридехусет

Большим преимуществом рождественского базара в Орхусе является центральное расположение – в самом центре города, недалеко от ж/д вокзала, автобусной станции и пешеходной дороги. К тому же посещение этого мероприятия совершенно бесплатно. И, конечно, важным достоинством являются уникальные творческие товары, а не продукты массового производства. Поэтому я с удовольствием посещаю этот рождественский базар.

В этом году мероприятие проводится каждый день на протяжении 1 месяца: с 23 ноября до 22 декабря 2019.

 

Объявление про Рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

Объявление про Рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

В этом году в помещении Ридехусет представлено более 80 киосков с народными промыслами и несколько кафетериев, в которых предлагается традиционная и рождественская еда.

 

Рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

Рождественский базар в Ридехусет Орхус, Дания. Фото 12 дек. 2019

 

В кафетерии (фото ниже) предлагаются традиционные рождественские блюда Дании, как яблочные пончики эблескивер, рисовая каша с корицей, рисаламанде и глогг.

 

Кафетерий, в котором гостям предлагают традиционные рождественские блюда.

Кафетерий, в котором гостям предлагают традиционные рождественские блюда. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

В одном из киосков небольшая относительно новая компания Knaplund Destilleri, предлагающая алкогольные напитки. В Дании существует давняя традиция изготовления крепких напитков, особенно на основе различных пряных и медицинских растений. Некоторые мини-заводы выжили в условиях сильной конкуренции и интерес к старым традициям не ослаб. В настоящее время появляются новые мини-заводы по производству пива, вина, виски, на которых возрождаются старые традиции и рождаются новые.

 

Киоск с продукцией небольшой компании Knaplund Destilleri и Hærvejs salt

Киоск с продукцией небольшой компании Knaplund Destilleri, производящей крепкие алкогольные напитки (слева) и старая семейная фирма Hærvejs salt по производству продуктов из соло по старым рецептам (слева). Фото 12 дек. 2019, Ридехусет /Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

Традиция производства соли в Дании своими корнями уходит в далекие времена Средневековья. Небольшая старая семейная датская компания Hærvejs salt (в переводе с датского звучит как: Соль Военно-торговой дороги) представляет продукты из соли, которая готовится по старой технологии. Соляной раствор длительное время выдерживается в широких железных емкостях при температуре 70 градусов, влага постепенно испаряется, а соль кристаллизуется на поверхности в виде крупных кристаллов. Затем соляные кристаллы подсушиваются, а раньше их упаковывали в узкие корзины, сплетенные из ивовых прутьев. Раньше эту соль называли sydesalt. В настоящее время соль по старой технологии производится в двух местах Дании – в г. Mariager и на острове Læsø.

 

Бьярне Сёренсен (Bjarne Sørensen) - хозяин компании Hærvejs salt

Бьярне Сёренсен (Bjarne Sørensen) – хозяин компании Hærvejs salt, предлагает гостям рождественского базара понюхать ароматную соль sydesalt, изготовленной с пряными травами. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

Производство керамических изделий является одним из древнейших в Дании. Технологии и дизайн менялись со временем, но традиция большого интереса к самодельным керамическим изделиям не угасла. В настоящее время в Дании существует множество небольших мастерских, в которых создаются порой уникальные творения.

 

Керамика Mee Taarsted Ceramics

Керамику ручной работы представляет хозяйка своей небольшой мастерской Mee Taarsted Ceramics. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

На фотографии ниже посредине представлены традиционные датские тарелочки-чесночницы с шероховатой поверхностью для измельчения чеснока.

 

Традиционные керамические изделия и керамика современного дизайна

Традиционные керамические изделия и керамика современного дизайна. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

Рождественские украшения

Несомненно, на базаре были представлены и самые различные товары на тему Рождества, изготовленные из керамики, тканей, ниток, картона и растительных материалов.

 

Рождественские украшения - ниссе (nisse) из керамики

Рождественские украшения – ниссе (nisse) из керамики. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет /Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

Самодельные рождественские украшения и аксессуары из ткани и ниток

Самодельные рождественские украшения и аксессуары из ткани и ниток. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет /Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

В качестве самодельного рождественского украшения предлагаются традиционные сердечки из кружева, а также гирлянды флажков, сшитых из шерстяной ткани.

 

Самодельные рождественские сердечки и флажки

Самодельные рождественские сердечки и флажки.Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

Традиционные датские домовые ниссе (дат. nisse) – очень часто представлены на рождественском базаре в Ридехусет.

 

Ниссе из пряжи и вязанные изделия для маленьких детей

Ниссе из пряжи и вязанные изделия для маленьких детей. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

В киоске на фото ниже пожилая женщина Карен Бальцер (Karen Baltzer) представляет свое увлечение – традиционное датское ажурное вырезание из толстой бумаги (дат. Papirsklip). Она также с удовольствием шьет плюшевых мишек, которых она тоже выставила на рождественском базаре в Ридехусет.

 

Ажурное вырезание из бумаги и самодельные плюшевые мишки

Ажурное вырезание из бумаги и самодельные плюшевые мишки. Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

Мне также очень понравились узелковые кружева, которые называют фриволите (дат. orkis). Эти кружева с давних времен делались с помощью специальных челноков. На рождественском базаре Ингер Кристенсен (Inger Kristensen) демонстрировала посетителям уникальную технику плетения узелковых кружев и представила свои великолепных авторские работы, среди которых были и кружевные рождественские сердечки.

 

узелковые кружева, сделанные по технике Фриволите (дат. orkis)

Свои узелковые кружева, сделанные по технике Фриволите (дат. orkis) представляет Ингер Кристенсен (Inger Kristensen). Фото 12 дек. 2019, Ридехусет / Ridehuset, г. Орхус, Дания

 

 

Ридехус / Ridehuset на карте

 

 

Родом из России, г. Сочи. С начала 90х живу в Дании, г. Орхус. По образованию биолог и экономист. Увлекаюсь растениями. Делюсь моими знаниями, интересами и опытом.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.