Культура Эртебёлле музей Мосгорд

Культура Эртебёлле — это одна из поздних культур каменного века, которой датский музей Мосгорд посвятил большую экспозицию. Основная особенность жизни и быта этих доисторических людей заключается в том, что они селились вдоль...

Оллеброд

Оллеброд или елеброд (дат. øllebrød) — это одно из самых старых блюд Дании, который представляет из себя размоченный в пиве ржаной хлеб. Оллеброд на протяжении столетий, если не тысячелетий, относился к основной...

Ботанические детали

Ботанические детали  — такое название получила выставка иллюстраций Бент Йонсен (Bent Johnsen), проводимая в ботаническом саду г. Орхус, Дания. Бент Йонсен (1919 — 2004) относится к числу хорошо известных датских художников, который...

Музей каменного века Эртебёлле

Музей каменного века Эртебёлле (дат. Stenaldercenter Ertebølle) расположился на северной части датского полуострова Ютландия в провинции Вестхиммерланд Коммуне, возле небольшого поселка Эртебёлле (Ertebølle). Места в этой части Дании малонаселенные и находятся вдали...

Монастырский сад Витскол

Монастырский сад Витскол находится на северной части полуострова Ютландия возле Лим-фьорд (Limfjorden), возле небольшого датского города Ранум / Ranum. Этот сад я посетила во время проведения фестиваля Средневековья (Middelalder dage Vitskøl), который...

Новый год в Дании

Новый год в Дании отмечается с большим размахом. Как и во многих других странах, 31 декабря — это последний день календаря, после которого начинается следующий календарный год. В настоящее время сложно представить,...

Сказочная королева

Сказочная королева (дат. Eventyrdronningen) — это название выставки сценических костюмов, созданных королевой Дании Маргрете II. В 2018-19 г. выставка проводилась в музее Амалиенборга в Копенгагене. В октябре 2019 эта же выставка открылась...

Самодельные рождественские сердечки

Самодельные рождественские сердечки являются неотъемлемым атрибутом Рождества Дании. Разнообразие форм сердечек практически безгранично. Для создания сложных моделей требуется значительный опыт. Но самые простые, классические сердечки делаются очень просто и могут стать интересным...

Рождественские сердечки в Дании

Рождественские сердечки в Дании являются одним из самых ярких символов Рождества. Это чисто датское изобретение довольно редко встречается за пределами страны. Однако в Дании без этих сердечек не возможно представить Рождество. Считается,...

Рождество в Дании 1902

Рождество в Дании 1902 — в настоящее время можно увидеть, как датчане отмечали рождественские праздники более ста лет назад. Документированная история сохранилась благодаря иллюстрациям известного датского художника Пол Штеффенсен (Paul Steffensen, 1866-1923),...

Еврейское печенье в Дании

Еврейское печенье в Дании относится к классической рождественской выпечке и в больших количествах продается в течении двух месяцев до Рождества. Некоторая датская рождественская выпечка известна еще со времен Средневековья. По поводу времени...

Рождественский базар в Ридехусет

Рождественский базар в Ридехусет города Орхус — это выставка-продажа народных промыслов Дании. В этом году базар, который я посетила, является уже 22 по счету. Свои творческие изделия представляют жители Дании из разных...

Печенье «Русские» в Дании

Печенье «Русские» в Дании” вызвало у меня большое удивление. Судя по названию “Russere” (”Русские”) эта выпечка должна иметь какое-то отношение к России. Однако я не могу припомнить подобное блюдо в традиционной кухне...

Рождественский базар в замке Ульструп

Рождественский базар в замке Ульструп (дат. Ulstrup slot) ежегодно проводится перед рождеством. В этом году базар проводился во вторые выходные декабря. В день, когда мы с семьей посетили это мероприятие, во дворе...

Эблефлеск

Эблефлеск — это старое и хорошо известное блюдо традиционной кухни Дании. Основными ингредиентами являются яблоки и свиная грудинка, на что указывает и само название блюда — эблефлеск (дат. æbleflæsk, æble — яблоки,...