Уксус с цветами бузины можно купить во многих магазинах Дании. Этот ароматный уксус прекрасно подходит для приготовления салатных соусов, которые еще называют салатными заправками, соусов и маринадов. Уксус с цветами бузины (дат. Hyldeblomsteddike) как правило изготавливается на основе яблочного или винного уксуса.

 

[nx_table]

Уксус с цветками бузины www.florapassionis.com В настоящее время ароматный бузиновый уксус разных вариантов можно приобрести во многих датских супермаркетах. Фото 31 мая. 2018.

[/nx_table]

 

Ароматный уксус очень просто приготовить самим.

 

Уксус с цветами бузины – ингредиенты

[nx_table]

0,5 л. яблочного или винного уксуса

10 – 15 крупных соцветий бузины

[/nx_table]

Собирать цветки для напитка нужно, конечно, только в чистых местах, подальше от дорог.

Цветки бузины лучше собирать утром, в сухую погоду. Собранные соцветия надо аккуратно стряхнуть, или слегка обдать водой, если на них находятся насекомые.

Цветки надо отрезать от стебельков. Я это делаю ножницами.

Цветки помещаются в стеклянную емкость с уксусом. Затем эта смесь должна настояться в темном месте 1 месяц. После надо процедить смесь, удалив цветки. Уксус готов к употреблению. Хранить уксус надо в прохладном месте.

 

Делаю ароматный уксус из цветков бузины.

Делаю ароматный уксус из цветков бузины. Фото 16. июня 2017, дома, Дания

 

[nx_table]

Яблочный уксус в домашних условиях >

[/nx_table]

 

Увлекаюсь растениями. Делюсь моими знаниями, интересами и опытом.

One thought on “Уксус с цветами бузины

  1. Спасибо за рецептики, очень интересно. Зачиталась, теперь так хочется попробовать

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.