Уксус с цветами бузины можно купить во многих магазинах Дании. Этот ароматный уксус прекрасно подходит для приготовления салатных соусов, которые еще называют салатными заправками, соусов и маринадов. Уксус с цветами бузины (дат. Hyldeblomsteddike) как правило изготавливается на основе яблочного или винного уксуса.

 

Уксус с цветками бузины www.florapassionis.com В настоящее время ароматный бузиновый уксус разных вариантов можно приобрести во многих датских супермаркетах. Фото 31 мая. 2018.

 

Ароматный уксус очень просто приготовить самим.

 

Уксус с цветами бузины — ингредиенты

0,5 л. яблочного или винного уксуса

10 — 15 крупных соцветий бузины

Собирать цветки для напитка нужно, конечно, только в чистых местах, подальше от дорог.

Цветки бузины лучше собирать утром, в сухую погоду. Собранные соцветия надо аккуратно стряхнуть, или слегка обдать водой, если на них находятся насекомые.

Цветки надо отрезать от стебельков. Я это делаю ножницами.

Цветки помещаются в стеклянную емкость с уксусом. Затем эта смесь должна настояться в темном месте 1 месяц. После надо процедить смесь, удалив цветки. Уксус готов к употреблению. Хранить уксус надо в прохладном месте.

 

Делаю ароматный уксус из цветков бузины.

Делаю ароматный уксус из цветков бузины. Фото 16. июня 2017, дома, Дания

 

 

Увлекаюсь растениями. Делюсь моими знаниями, интересами и опытом.

One thought on “Уксус с цветами бузины

  1. Спасибо за рецептики, очень интересно. Зачиталась, теперь так хочется попробовать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.