Варенье из цветов бузины с лимоном – оригинальное и пикантное. Это варенье можно купить в некоторых супермаркетах Дании. Но можно сделать и самим. Тем более, что приготовление не составляет особого труда. ...
Дикая мальва в Дании долгое время относилось к числу очень почитаемых растений. Мальва использовалась в кулинарии и широко использовалась в быту, в медицинских целях. Ею лечили ушибы, запоры, детский рахит, эпилепсию, ...
Каперсы пользуются популярностью у датчан как пикантная пряность. Маленькие баночки с зелеными шариками каперсов продаются во многих супермаркетах Дании. При этом многие датчане даже не подозревают, что пряностью служат цветочные бутончики. ...
Сухие цветки бузины черной издавна применялись в медицинских целях. Цветки обладают потогонными и антибактериальными свойствами. Из них делали отвары, настои и знаменитый противопростудный бузинный чай. Такие средства особенно эффективны при простудных ...
Варенье из ягод бузины черной очень вкусное и делается просто. Основное же достоинство варенья из спелых ягод бузины – это полезные и лечебные свойства. Ягоды издавна ценились в народной медицине. В ...
Бузина черная в Дании – одно из самых любимых, почитаемых и загадочных растений. Оно относится к числу наиболее тесно связанных с людьми. В Дании говорят, что бузина следует за человеком. Моя ...
Бузина в продуктах питания Дании встречается очень часто. Это растение пользуется особой популярностью. Растет бузина черная практически повсеместно на территории Дании: возле дорог, в лесу, в частных садах и на плантациях. ...
Черемша в продуктах питания Дании – это явление довольно новое. На протяжении столетий черемша, которая заполоняет многие буковые леса Дании, относилась к злостным сорнякам и даже ядовитым растениям. Черемша в Дании ...
Бузина черная – растение самое обыкновенное и необыкновенное. С бузиной издавна связаны многочисленные поверья. Это растение – герой песен, преданий, стихов и сказок. Оно окружено ореолом тайны. Это растение считалась и ...
Уксус с цветами бузины можно купить во многих магазинах Дании. Этот ароматный уксус прекрасно подходит для приготовления салатных соусов, которые еще называют салатными заправками, соусов и маринадов. Уксус с цветами бузины ...
Напиток из цветов бузины пользуется особой популярностью у датчан. Напитки и сиропы на основе цветов можно приобрести практически в каждом магазине Дании. Этот напиток очень легко и самим приготовить. Сначала делается концентрированный ...
Кулинария с черемшой может насчитывать безграничное количество рецептов. Черемшу можно использовать в сыром виде, можно замораживать, сушить, солить, мариновать. Для меня же черемша ярко ассоциируется с детством, когда я ходила в ...
Сбор морских водорослей – этот мастер класс, организованный в рамках фестиваля Вкус Орхуса, привлек большой интерес. Я учавствовала в этом мероприятии и получила массу идей, инспираций. Это мероприятие было проведено 30 ...
Блюда из черемши известны во многих странах и у многих народов. Черемша ценится ценится за вкусовые достоинства, за высокое содержание витаминов, минералов, эфирных масел. Многие народы уже сотни лет используют черемшу ...
Черемша в буковом лесу стала одними из моих самых ярких удивлений в Дании. В начале 90 х годов я жила в районе Тройборг / Trøjborg, возле лесопарка Риисков / Riiskov. Весной ...