Рождественский гусь в Дании

Рождественский гусь в Дании относится к числу традиционных блюд, которые украшает праздничный стол многих датчан на ужин в сочельник, 24 декабря. Традиция употребления жареного гуся очень давняя и зародилась многие столетия назад....

Рождество в Старом Городе

Рождество в Старом Городе создает атмосферу, которая царила в Дании в предрождественский период на протяжении 400 лет. Самая первая экспозиция в музее Старый Город была сделана в 1951 году. Тогда в зале...

Рождественский кактус в Дании

Рождественский кактус в Дании относится к растениям, символизирующим Рождество. Рождественским кактусом называют растение Шлюмбергера трунката (лат. Schlumbergera truncata, дат. Julekaktus: jul — рождество, kaktus — кактус). Рождественское название звучит вполне оправданно. Шлюмбергера...

Ниссе на чердаке

Ниссе на чердаке поселяются накануне рождества в старом фахверковом доме Орхусского музея Старый Город. Ниссе- это рождественские домовые, которые являются одним из самых ярких символов Рождества в Дании и других странах Скандинавии....

Лестница Иакова

Лестница Иакова в Дании часто ассоциируется с рождеством. Длинная лестница с ангелочками, вырезанными из бумаги относится к числу старейших украшений рождественских елок в Дании. Лестница Иакова (дат. Jakobsstige: Jakob — Иаков, stige...

Календарные свечи в Дании

Календарные свечи в Дании тесно связаны с рождеством. На календарных свечах нанесены цифры от 1 до 24. Свечку зажигают 1 декабря и тушат, когда она догорит до следующей цифры. Так продолжают делать...

Улица Мёллестиен в Орхусе

Улица Мёллестиен в Орхусе относится к числу самых старых и красивых улиц Орхуса — второго по величине города Дании. Эта мощенная брусчаткой улица со старыми домами в окружении роз и мальв известна...

Аптекарские огороды в Старом Городе

Аптекарские огороды в Старом Городе Орхусского музея в Дании находятся во фахверкового дома времен Ренессанса, в котором расположилась старая аптека. Аптечное убранство было создано в первой половине 1700 годов и ранее находилось...

Старая аптека

Старая аптека в историческом музее г. Орхус Старый Город (Den Gamle By) передает атмосферу, которая царила в аптеках Дании в 1500 — 1800 годах. В помещениях старого фахверкового дома представлен оригинальный инвентарь...

Агитационные плакаты плебисцита в Шлезвиге

Агитационные плакаты плебисцита 1920 года в Шлезвиге стали темой выставки в музее Старый Город, г. Орхус, Дания. Эта экспозиция приурочена к 100 — летию воссоединения Дании с Северным Шлезвигом. После поражения Дании...

Масленичные булочки Хедвиг

Масленичные булочки Хедвиг считаются одним самых старых способов приготовления сдобных мучных изделий на масленицу. Считается, что традиция масленичных булочек своими корнями уходит в Средневековую Германию, где называлась Heißwecken или Heetwege. На юге...

Оллеброд

Оллеброд или елеброд (дат. øllebrød) — это одно из самых старых блюд Дании, который представляет из себя размоченный в пиве ржаной хлеб. Оллеброд на протяжении столетий, если не тысячелетий, относился к основной...

Рождество в Дании 1902

Рождество в Дании 1902 — в настоящее время можно увидеть, как датчане отмечали рождественские праздники более ста лет назад. Документированная история сохранилась благодаря иллюстрациям известного датского художника Пол Штеффенсен (Paul Steffensen, 1866-1923),...

Печенье «Русские» в Дании

Печенье «Русские» в Дании” вызвало у меня большое удивление. Судя по названию “Russere” (”Русские”) эта выпечка должна иметь какое-то отношение к России. Однако я не могу припомнить подобное блюдо в традиционной кухне...

Рождественский календарь в Дании

Рождественский календарь в Дании являются неизменным спутником праздника Рождества. Календарь состоит из 24 дней, начинается с 1 декабря и заканчивается по 24 декабря, когда празднуется Рождество по григорианскому календарю. Первые бумажные календари...