Автор: Наталья

Увлекаюсь растениями. Делюсь моими знаниями, интересами и опытом.
Рождественские яблоки в тесте в Дании Старый Город flydende æbleskiver Den Gamle By 24nov18 www.florapassionis.com

Яблоки в тесте в Дании

Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...
Подробнее
Перечные орешки - датское рождественское печенье pebernødder 30nov18 www.florapassionis.com

Перечные орешки — датское рождественское печенье

Перечные орешки — датское рождественское печенье (pebernødder), которое неизменно связано с рождеством. Они на протяжении многих столетий пользовалось большой популярностью в Дании. И в настоящее время эта сладость является одним из важных...
Подробнее
Клейнер - датское рождественское печенье Den Gamle By 26nov18 www.florapassionis.com

Клейнер — датское рождественское печенье

Клейнер — датское рождественское печенье, которое пользуется популярностью на протяжении многих столетий. Это печенье связывается с традициями празднования рождества в Дании, которые своими корнями уходят в далекое прошлое.   Клейнер — классика...
Подробнее
Е503 Карбонат аммония hjortetaksalt www.florapassionis.com

Карбонат аммония или соль рогов оленя

Карбонат аммония или соль рогов оленя — под последним названием это вещество более известно в Дании. С другой стороны, у датчан это вещество четко ассоциируется с рождественской выпечкой и знаменитым датский печеньем...
Подробнее
Дикая мальва Malva sylvestris 18jul17 den gamle by aarhus www.florapassionis.com

Дикая мальва в Дании

Дикая мальва в Дании долгое время относилось к числу очень почитаемых растений. Мальва использовалась в кулинарии и широко использовалась в быту, в медицинских целях. Ею лечили ушибы, запоры, детский рахит, эпилепсию, катаракту...
Подробнее
Табачное производство в старые времена в Дании tobacco production denmark old city aarhus www.florapassionis.com

Табачное производство в старые времена в Дании

Табачное производство в старые времена в Дании было было хорошо развитой промышленностью, а табак относился к важной сельскохозяйственной культуре. Первые мастерские по производству табака были открыты в Дании еще в 1665 году,...
Подробнее
Продукты питания из насекомых в Дании insekter food danfosuniverse-9sept17 www.florapassionis.com

Продукты питания из насекомых в Дании

Продукты питания из насекомых в Дании — это тихая революция, которая уже началась и вскоре может значительно изменить рынок пищевых продуктов в стране. В настоящее время Дания относится к числу самых передовых...
Подробнее
Праздник яблок в Гаммель Эструп æblefest Gl Estrup okt18 www.florapassionis.com

Праздник яблок в Гаммель Эструп

Праздник яблок в Гаммель Эструп (Gammel Estrup или Gl Estrup) проводится на протяжении многих лет. Гаммель Эструп — это старинное поместье с замком, большим парком, с оранжереями и с садами. Поместье расположено...
Подробнее
Сорта яблок в магазинах Дании apples in denmark www.florapassionis.com

Сорта яблок в магазинах Дании

Сорта яблок в магазинах Дании — многие из них очень популярные и хорошо узнаваемые. В Дании выращивается более 400 сортов яблок. Однако яблочный ассортимент в супермаркетах более ограничен и представлен определенными «коммерческими»...
Подробнее

Пять Хальдов

Пять Хальдов (дат. De fem Halder) — это пешеходный туристический маршрут, проложенный в местах, где на протяжении 800 лет находилось старинные поместья. История сохранила свидетельства о существовании пяти поместий Хальд — укрепленные...
Подробнее
Яблоки для мюсли www.florapassionis.com

Сушеные яблоки

Сушеные яблоки — гениальное кулинарное изобретение: вкусно, делаются просто, хранятся долго и места занимают мало. Сухофрукты полезны — при сушке яблоки не подвергаются действию очень высоких температур и в них сохраняются многие...
Подробнее
Экспериментальный парк Ратуши Оддер byrumeksperiment ooder rådhuspark www.florapassionis.com

Экспериментальный парк Ратуши Оддер

Экспериментальный парк Ратуши Оддер появился на месте парковки. В последний раз я побывала в городе Оддер дней 10 назад, и парковала свою машину недалеко от здания ратуши. К моему большому удивлению на...
Подробнее

Конопля в поместье Мёллеруп

Конопля в поместье Мёллеруп (Møllerup Gods) стала моей основной мотивацией посещения выставки сельскохозяйственных продуктов, проводимой в этом поместье 16 сент. 2018 года. На этой выставке местные фермеры представляли и другие сельскохозяйственные продукты....
Подробнее
Вяленая слива www.florapassionis.com

Вяленая слива

Вяленая слива на вкус немного напоминают соус ткемали, а внешне несколько напоминает вяленые помидоры. Рецепт вяленых слив мне посоветовала моя подруга и я очень довольна результатом. Я как раз задумывалась о том,...
Подробнее